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广州拜晴生物科技有限公司 
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| 供应麻辣食品保鲜剂有效防止油脂变味、不会有带来不良的酸味，安全无异味 |
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- 发布时间：2014年02月28日
- 有 效 期：2014年08月30日
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【产品特性】
本品对导致麻辣食品变味、长霉、胀袋的腐败细菌、霉菌、真菌均有良好的抑制作用，安全无异味，性质稳定，能明显延长食品的保质期。
● 使用效果好， 同样的条件下为山梨酸钾或丙酸钙的3~10倍。
● 符合国家食品添加剂卫生法规、杜绝防腐剂超标问题。
● 不会有带来不良的酸味。
● 有效防止油脂变味。
【主要配料】 纳他霉素、脱氢醋酸钠
【使用量】 按成品总量计，建议添加量为1‰。
【使用方法】
1、 干货（水分含量低，口感：脆、干）
面胚不加防腐剂；在调料中添加：25kg 味精（以生产成品1000公斤计算）中拌入800克本品。
2、湿货(口感：软、韧)
2.1实心产品
25kg 面粉中加入 15~20克本品；调料中添加：25kg 味精（以生产成品1000公斤计算）中拌入800克本品。
2.2空心产品
面粉中不需添加防腐剂，调味中添加：
如果：25kg 味精（生产成品800公斤）中拌入防腐剂800克；
如果：25kg味精（生产成品1000公斤）中拌入防腐剂1000克。
【注意事项】
1、产品生产过程中要严格注意卫生，车间、用具、工人、工作服等必须每天进行清洁消毒。
2、为确保本品能发挥*优的效果，请首次使用本品之前先做小试或资询我公司的技术人员。
【包装】
1kg/袋，20kg/箱；或根据客户要求包装。
【储存】
请放置于阴凉干燥处，避免阳光直晒。开封后绑好袋口，并尽快使用。
【保质期】
12个月。 |
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